Seguro que has llegado hasta aquí buscando referencias de las sartenes Lacor Ferrum. Quizás ya te habías decidido a comprarlas pero no lo hagas hasta leer este artículo que preparamos para ti.
> Contenidos
- 1 Los beneficios de cocinar con sartenes de hierro
- 2 Probamos una sartén Lacor Ferrum, esta es nuestra experiencia:
- 3 El mantenimiento post-uso: lo que debes hacer con tus sartenes Lacor Ferrum
- 4 ¿Qué alternativas tienes en hierro? ¿y otros materiales saludables?
- 5 Sartén Lacor Ferrum nuestra opinión y la de otros usuarios
- 6 ¿Dónde se fabrican estas sartenes de hierro de Lacor?
Los beneficios de cocinar con sartenes de hierro
¿Quieres comprar una sartén para toda la vida, sin antiadherentes? La sartén de hierro de Lacor Ferrum es ideal para cocinar, dorar y asar. Dentro del universo de sartenes que puedes encontrar en España es una buena elección (pero espera a leer todo el articulo ¡ha otras buenas opciones!) ya que su calidad es buena y su precio de compra también.
Cocinar con la Sartén Ferrum tiene múltiples beneficios. Primero, el hierro es un excelente conductor del calor, lo que significa que cocinarás de manera más uniforme y eficiente. Segundo, a diferencia de las sartenes con recubrimientos químicos, el hierro no libera sustancias peligrosas al calentarse, lo que la convierte en una opción saludable. Y, por si fuera poco, cada vez que cocinas, estás aportando una pequeña cantidad de hierro a tu dieta, un mineral esencial.
Probamos una sartén Lacor Ferrum, esta es nuestra experiencia:
Nuestro cocinero y compañero Rui ha experimentado con muchas sartenes y marcas, y esta vez le ha tocado el turno a la sartén de hierro de Lacor. La probamos desde cero: desde que nos ha llegado nueva, con el embalaje original hasta que tuvimos que lavarlas.
Vamos a cocinar con ella para que tú también tengas esta experiencia ¡pero antes vamos a curarla! y te mostraremos cómo hacerlo correctamente,
Por ulitmo Rui te enseñará cómo debes lavarla, secarla y protegerla de la oxidación.
El mantenimiento post-uso: lo que debes hacer con tus sartenes Lacor Ferrum
Las sartenes de hierro, como las de Buyer o esta de Lacor, requieren un pequeño esfuerzo de mantenimiento tras el uso:
- AL terminar de cocinar espera que la sartén llegue a temperatura ambiente y lávala con una esponja suave.
- Una vez limpia, sécala muy bien tanto por dentro como por fuera con papel de cocina o un paño absorvente.
- Una vez seca esparce un poco de aceite por todo el interior, este hará de capa protectora para evitar la oxidación.
¿Qué alternativas tienes en hierro? ¿y otros materiales saludables?
La sartén de hierro más conocida en España, es la de De Buyer cuyo diseño y presentación ha servido a Lacor para inspirar su modelo Ferrum. Ambas sartenes comparten estética, material y medidas disponibles y su método de fabricación: el moldeado y pensado de la plancha de hierro.
Un punto, creémos, en contra de la Lacor Ferrum es su garantía de 2 años que es estándar. Dentro de las sartenes que aqui te proponemos como alternativas tenemos la de acero Supreme Prof que por un precio apenas superior te ofrece 10 años de garantía.
Otra sartén de hierro muy vendida en España es la que se importa de Estados Unidos, en esta caso es la Lodge de hierro fundido. Puedes considerar esta alternativa de precio muy similar pero de mayor robustez.
La sartés de hierro Lodge
Una de las sartenes clásicas, un diseño atemporal, fabricada con hierro fundido en Estados Unidos. Te la mostramos en este vídeo:
La sartén de acero Supreme Prof ¡10 años de garantía!
El gran hallazgo dentro de la categoría de sartenes sin antiadherentes. Una pieza de calidad premium con un precio fuera de lógica. Te la presentamos en este vídeo de youtube y te la recomendamos. Puedes verla y comprarla aquí.
Mira la sartén de acero inoxidable Supreme Prof en acción:
La sartén de hierro De Buyer
La hermana francesa de esta sartén de Lacor. Muy parecida en todo, es top venta en España. Hemos hecho esta reseña para que la conozcas a fondo.
Sartén Lacor Ferrum nuestra opinión y la de otros usuarios
Ya has visto el vídeo de la sartén ¿no? ¡lo hemos filmado para ti!. Bien, en el vídeo lo verás a Rui darte muchos consejos, curar, cocinar y limpiar la sartén para que sepas cómo se hace.También te dará su opinión (te adelanto: buena) sobre la sartén que ha probado
Sin embargo te hablaremos también de los aspectos más criticados por sus usuarios… porque no todo lo que reluce es oro. Estas son las críticas más comunes a las sartenes Lacor Ferrum:
- El peso: el hierro es un material pesado y cuanto más grande sea la sarten más peso deberás hacer para levantarla.
- La comida se pega: el material requiere un período de aprendizaje (especialmente si vienes de sartenes antiadherentes) pero te aseguramos que también podrás superar con éxito este período y que la sartén Ferrum se convierta en tu sartén de uso diario.
- Se abomba la base de la sartén: Esto sucede si has sobre calentado la sartén.
- Se oxida: si dejas la sartén en remojo esto será inevitable, pero no te preocupes que tiene solución.
La valoración de los usuarios de Lacor Ferrum promedia un 4,1. Las sartenes de hierro De Buyer tienen una valoración superior, de 4,6 sobre 5 puntos. La mejor valorada por los usuarios, que tu podrías mirar, es la sartén de acero inoxidable Supreme Prof.
¿Dónde se fabrican estas sartenes de hierro de Lacor?
Tenlo claro: esta sartén se fabrica en España. La marca guipuzcoana Lacor fabrica de manera local estas sartenes, a diferencia de otras series de acero inoxidable que son fabricadas por terceros en China para la marca.
Además de saludables son ecológicas, y sartenes hechas aquí, en España. Estas sartenes están libres de antiadherentes y aún así puedes cocinar cualquier tipo de plato. Invierte ahora en sartenes que te durarán toda la vida. Hechas por Lacor en España.
¿y tú, ya has probado esta sartén Lacor? ¿qué opinas de ella?
Tu opinión. Queremos leerte.