Porrusalda para cocinar en cazuela

Una buena cazuela nos permite poner en práctica diversas técnicas de cocina. En este caso os voy a explicar cómo hacer un guiso de patatas correctamente y no hay mejor recipiente para este cometido como las cazuelas Woll. Hablamos de una cazuela hecha con fundición manual de aluminio y una capa anti adherente reforzada con titanio que hace que la comida no se pegue. Algo que es muy importante, es que se calienta igual por todas partes, así todo queda bien cocido y cocinar a fuego lento con ella es una maravilla, porque lo hace muy rápido y bien, en conclusión la palabra que mejor define a esta cazuela es «EFICACIA». En el siguiente enlace, podéis ver con más detalle las especificaciones de la cazuela Woll utilizara para hacer una caldereta de cordero riquísima.

Para ilustrar todo lo que os estoy contando voy a mostraros un plato que he hecho recientemente y que en mi casa se ha comido toda la vida, al menos desde que tengo uso de razon. Se trata de la purrusalda, un plato hecho a base de puerros y patatas. Como podéis comprobar por estos dos ingredientes, es un plato muy austero, así que para l@s que vais más justit@s de dinero, la idea os viene de perlas.