Pasta en cocotte «todo a la vez»
Qué forma tan práctica de hacer espaguetis con verduras y muchos aromas. La cocote Le Creuset contribuye a ello, claro. Inspírate en esta receta para hacer, hoy, un plato sabroso y rápido.
Cocina con aromas
La cocotte de Le Creuset es tan famosa porque es una de las pocas ollas que cocina conservando nutrientes, aromas y sabores originales. Tienes que conocerla.
En esta ocasión nos ponemos en modo práctico, que no perezoso, y aprovechamos las fantásticas características de nuestra cocotte Le Creuset para cocinar un delicioso y sencillo plato de pasta. Un plato cremoso, de sabores sutiles y muy especial ¡Seguro que te va a encantar!
Elige tu pasta larga favorita, disfruta cocinando de forma fácil y divertida y prepárate para sorprender con el resultado. Recibirás una cerrada ovación y más de un «¿Cuándo vas a prepararlo de nuevo?» 😉
Ingredientes
- 225 g de pasta larga (espagueti, tallarines, bavette, etc.)
- 200 g de champiñones Portobello
- 1 calabacín pequeño
- 1 puñado de guisantes finos congelados
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de postre de tomillo
- Una pizca de sal
- Pimienta negra recién molida al gusto
- 400 ml de agua
- 200 ml de nata especial cocina
- 60 g de queso parmesano rallado
Pasta en cocotte «todo a la vez» con hongos, calabacín y guisantes
Elaboración
Pon todos los ingredientes menos la nata y el queso parmesano, como observas en la imagen, en tu cocotte Le Creuset y lleva a ebullición. En el momento que rompa a hervir, cocina destapado y a fuego medio entre 8 y 10 minutos (te aconsejo que sigas las instrucciones del fabricante de pasta y respetes los tiempos que te indiquen en el paquete), dejando que se evapore el exceso de agua que no absorbe la pasta.
Cuando a la pasta le quede 1 minuto para estar lista, añade la nata y el queso parmesano, mezcla y termina de cocinar.
Apaga, sirve inmediatamente y disfruta.
La cocotte Le Creuset
La cocotte Le Creuset es una cazuela única hecha de hierro fundido con esmalte vitrificado, que va a aportar una cocción óptima y perfección de aromas a tu cocina. Es uno de esos utensilios de cocina que se pasan de generación en generación. Quédatela con un 5% de descuento exclusivo.
¿Quieres saber qué aporta una cocotte de diferente a tus platos? Consulta otras recetas para cocotte Le Creuset y disfruta de sus sabores, su eficiencia y su presentación.
Publicado el 23-02-2016 - Última modificación: 13-10-2020
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