Olla para baño María De Buyer
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Olla para baño María de acero inoxidable De Buyer
Una buena idea para controlar la cocción precisa de salsas, chocolate y todo lo que debe cocinarse al baño María.
- De la prestigiosa marca De Buyer.
- Fabricado en Francia.
- Capacidad para 1,5 litros.
- Mango ergonómico con válvula para agua.
- Apto para todo tipo de cocinas.
Olla para baño María
Esta olla de 16 cm tiene una doble pared de acero inoxidable para meter el agua en su interior y calentarla a la temperatura suave, uniforme y constante que necesita el baño María. Utiliza el agua para derretir de forma lenta el chocolate o la mantequilla y hacer salsas en su punto, cremas, dulce de leche... También para calentar leche, recalentar platos o mantenerlos calientes.
Lo que se quiere preparar al baño María se vierte directamente en la olla. Tiene un mango ergonómico con válvula para rellenarla de agua y un piloto de aviso de mínimos y máximos. Su interior incluye tres muescas de medio litro, un litro y litro y medio. Sus bordes tienen una curva especial para verter el líquido sin salpicar. Su fondo sándwich la hace apta para todo tipo de cocinas, incluidas las de inducción.
Imprescindible lavar a mano. No es apto para hornos, microondas ni lavavajillas.
Peso: 960 gr.
https://www.lecuine.com/basicos-de-reposteria/1381-olla-para-bano-maria-de-buyer.html
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Olla para baño María De Buyer
<h2>Olla para baño María de acero inoxidable De Buyer</h2>
<p>Una buena idea para controlar la cocción precisa de salsas, chocolate y todo lo que debe cocinarse al baño María.</p>
<ul><li>De la prestigiosa marca De Buyer.</li>
<li>Fabricado en Francia.</li>
<li>Capacidad para 1,5 litros.</li>
<li>Mango ergonómico con válvula para agua.</li>
<li>Apto para todo tipo de cocinas.</li>
</ul>
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