Libro Guisos de siempre de Juan Pozuelo

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  • Nº de páginas: 192
  • Editorial Timun Mas
  • Colección Canal Cocina
  • Tapa blanda
  • Idioma: Castellano

Un recetario tradicional de los mejores platos de cuchara.

Juan Pozuelo, cocinero de gran experiencia entre los fogones y con un estilo muy propio y personal, presenta más de un centenar de recetas de cuchara: estofados, cocidos, potajes, calderetas, sopas, arroces, gazpachos, cremas, y mucho más; todas ellas perfectamente explicadas para que cualquiera pueda incorporarlos a su menú diario.

Si disfrutas con la comida casera y sientes nostalgia por las recetas de tu abuela, este es tu libro.

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