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La superficie lisa de hierro es ideal para pescados, mariscos y verduras
Al no tener canales donde depositar los jugos excedentes, la superficie lisa te brinda la posibilidad de disfrutar de todos los matices de alimentos delicados como el pescado o las verduras
Los alimentos se van cociendo en sus jugos, potenciando el sabor de tus preparados o especies.
Las asas son ergonómicas y te permiten moverla con total confianza. Eso si, cuando la tengas al fuego, no te olvides de utilizar un paño o guantes de horno para no quemarte.
La limpieza de los utensilios de hierro es a mano, no son aptos para el lavavajillas. Simplemente déjala enfriar hasta temperatura ambiente y friégala bajo el grifo con un estropajo o cepillo para eliminar todos los restos.
Secar bien y untar con ayuda de papel cocina una pequeña cantidad de aceite por superficie y base. De esta forma la protegerás de la humedad ambiente y estará siempre lista para el próximo servicio.
