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Fácil de mantener, saludable y duradero, el acero inoxidable lo tiene todo. Su diseño monobloque de 3 capas garantiza una distribución uniforme de la temperatura y el control incluso de las cocciones más delicadas.
Unas sartenes de calidad profesional para tu cocción diaria
Sartén de 3 capas de acero inoxidable colección Alchimy, acabado cepillado, mango fijo de acero inoxidable, compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción. Las sartenes de acero inoxidable Alchimy son prácticas, se pueden usar en el horno y en el lavavajillas.
El acero inoxidable multicapa permite controlar la cocción gracias a la conducción homogénea de la temperatura por todo el cuerpo de la sartén y además le confiere una alta reactividad tanto cuando la temperatura sube como baja. Esta colección no tiene un fondo difusor que reduciría su rendimiento.
El mango impermeable es muy ergonómico y está firmemente remachado. Su curvatura de estilo francés lo mantiene alejado de la fuente de calor y su diseño de tubo ralentiza el aumento de temperatura.
Medidas y capacidades de las diferentes medidas Alchimy De Buyer
Sartén de 20 cm de diámetro:
- Dimensiones: 19,8 diámetro x 3,8 cm de alto
- Diámetro de la base: 14,5 cm
Sartén de 24 cm de diámetro:
- Dimensiones: 23,8 diámetro x 4,8 cm de alto
- Diámetro de la base: 17 cm
Sartén de 28 cm de diámetro:
- Dimensiones: 27,8 diámetro x 5,4 cm de alto
- Diámetro de la base: 20 cm
Sartén de 32 cm de diámetro:
- Dimensiones: 30,8 diámetro x 5 cm de alto
- Diámetro de la base: 23 cm
Consejos de uso gama Alchimy
La gama Alchimy de Buyer ha sido diseñada para durar. Si utilizas tus sartenes de manera adecuada las utilizarás durante años.
Antes de usar tu sartén Alchimy por primera vez, lava bien su superficie con agua caliente y jabón, enjuaga y seca bien.
Puedes utilizar tus sartenes en todo tipo de fuegos y horno. En las cocinas de gas el fuego no debe sobrepasar la zona de base de la sartén (evitar el fuego en las paredes laterales).
Recomendaciones específicas para cocinas de inducción para preservar la longevidad de tu sartén alchimy:
- aumentar gradualmente la temperatura
- evitar el uso del booster
- no sobrecalentar cuando esté vacío
Garantía de calidad De Buyer
Las sartenes De Buyer se fabrican íntegramente en Francia, en las fábricas de De Buyer, y cumplen los más altos estándares de calidad.
