Recetas sin fibra. Dra. Judit Soto

Libro Recetas sin fibra. Dra. Judit Soto
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Todos compartimos la misma duda a la hora de las comidas: ¿cómo cocinar platos rápidos, fáciles, sabrosos y que, además, sean buenos para nuestra salud?. 

  • Tapa blanda: 144 páginas
  • Editor: Arcopress
  • Lanzamiento (19 de junio de 2020)
  • Idioma: Castellano

Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina. Así lo dijo Hipócrates y esta es la filosofía de la Dra. Judit Soto que guía las recetas de su libro Recetas sin Fibra.

El libro cuenta, además, con los conocimientos y recomendaciones médicas de la autora, no es una guía de alimentación más.

Encontrarán las respuestas a las cuesiones planteadas, además de recetas para ayudar a reparar al intestino y volver a sentirse con fuerzas. En él se plantea una pregunta muy importante para los pacientes: “¿sin fibra no hay paraíso?”.

Judit Soto demuestra que una dieta baja en fibra dejará de ser, gracias a este volumen, un triste plato de arroz hervido y pechuga de pollo.

En sus páginas no sólo encontrarás muchas recetas sanas y deliciosas, llenas de color, vitaminas y otros nutrientes, sino que también aprenderás a conocer qué alimentos y cómo cocinarlos para disminuir los molestos síntomas que acompañan a las enfermedades intestinales: gases, diarrea, náuseas, pesadez, inflamación...

Como decía Hipócrates muy sabiamente: “Que la comida sea tu alimento y el alimento, tu medicina”.

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